幸平創真

遠月茶寮料理學園の生徒。大衆食堂「ゆきひら」の息子。どんな強敵が相手でも臆することなく立ち向かい、失敗から学び、新たな料理を創造し続ける「定食屋の息子」という誇りを持つ。食材に対する柔軟な発想と、食戟を通じてライバルたちを認め合う姿勢が魅力。「お粗末！」という決め台詞と共に、既成概念を打ち破る一皿で世界の頂点を目指す。料理に対する情熱は誰よりも熱い。